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Unsere Speisekarte

Kategorie: Restaurant

GANS'L

ab 21.11.2025

Waldviertler Bio Weidegans

Erdäpfelknödel / Apfel-Rotkraut
€ 34,90

 

Unsere Gansl sind Waldviertler BIO Weidegänse
und kommen von

PHILIP UND ANNETTE FREI aus dem
nur 17 kmk entfernten SCHUPPERTHOLZ BEI DOBERSBERG.

Vorspeisen

Hausgemachtes Italienisches Gebäck

Kräuter der Provence / Olivenöl
€ 4,50

60 g geräucherter Karpfenkaviar     € 18,00

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Beef Tartare von X.O. Beef

Zwiebel / rote Rübe / Salzdotter / Senfkaviar / Mayonnaise
€ 19,90

Großes Beef Tartare   

€ 21,90

 

Burrata

Feigen / Pinienkerne / Wildkräuter / hausgemachtes italienisches Gebäck
€ 15,90

Con la Carpa Pizza to Share

Tomatensauce / Käse / eingelegter Karpfen / geräucherter Karpfenkaviar / roter Zwiebel / Dijon Senf-Mayonnaise
€ 15,90
Suppen

Cremesuppe der Saison

€ 6,90

Rinderkraftsuppe

Frittaten oder Leberknödel
€ 6,50
Fischgerichte

Wolfsbarsch

Zwiebelpüree / fermentiertes Kraut / Beurre Blanc / Karotte / Dillöl
€ 25,90
Hauptspeisen

Tafelspitz

Cremespinat / Karottengemüse / Schnittlauchöl / Bio Erdäpfelröster / Apfelkren / Schnittlauchsauce
€ 25,40

Zarter Rindsbraten

Waldviertler Bio Erdäpfelknödel / Preiselbeer-Birne
€ 25,90

Cordon Bleu vom Schwein

Pommes oder gemischter Salat
€ 19,50

Wiener Schnitzel vom Schwein

Bio Petersilerdäpfel oder gemischter Salat
€ 17,90

Hühnerbrust Suprême

Zartweizen-Risotto / Pesto Rosso / Wirsing / Parmigiano Reggiano
€ 24,90

Dry Aged X.O. Rib Eye Steak 200 g

Speckbohnen / Süßkartoffelpommes / Rosmarin-Jus
€ 34,90

Filet Steak 200 g

Speckbohnen / Süßkartoffelpommes / Rosmarin-Jus
€ 55,90

Teriyaki Bowl

Naturgebratene Hühnerfiletstreifen / Reis / Brokkoli / Sojabohnen / Karotten / Teriyaki-Sauce / Sesam / Erdnüsse / Jungzwiebel
€ 18,50
Für unsere kleinen Gäste

Foggy Nest

Spaghetti Bolognese
€ 9,80

Kinder Schnitzel

Pommes
€ 9,80
Vegetarisch und Vegan

Gefüllte Waldviertler Erdäpfelknödel

Champignon-Ricottafüllung / Trüffelsauce / Spinat
€ 18,50

Kürbis-Curry

Kichererbsen / Jasmin Reis / Erbsenschoten / Kaffirlimette
€ 18,50

Vegan Bowl

Reis / Brokkoli / Sojabohnen / Karotten / Teriyaki-Sauce / Sesam / Erdnüsse / Jungzwiebel
€ 16,70

oder mit Thunfisch

€ 18,90

Wraps und Quesadillas

Foggy's Caesar Wrap

Knusprig gebackene Hühnerfiletstreifen / Speck / Croutons / Parmigiano Reggiano / knackiger Blattsalat
€ 15,90

Foggy's Cheese Wrap

Rucola / Tomaten / Zwiebel / Mango / Käsevariation / Blattsalat
€ 15,90

Cheesy Chicken Quesadilla

Gebratene Hühnerfiletstreifen / geräucherter Paprika / Käse / Jalapeño-Paprika Sauce
€ 16,90

Weeks of Taste

07.11. - 24.11.2025

 

Dry Aged Premium Burger

Frisch gebackenes Bun / Dry Aged Rinderfaschiertes von X.O.Beef / Birnen-Zwiebel Chutney / Brie / Trüffelöl / Blattsalat
Pommes mit Trüffel-Mayonnaise
€ 23,90

Kürbis Pizza

Frischkäse / Pizzakäse / Gorgonzola / Feigen / hausgemachter Maple-Bacon / Rucola
€ 17,90
Burger

Cheeseburger

Faschiertes / Cheddar / Tomaten / Gurkerl / Zwiebel / knackiger Blattsalat / Pommes
€ 15,50

Crunchy Chicken Burger

Knuspriges Hühnchen / Tomaten / Rucola / knackiger Blattsalat / Pommes
€ 15,50

Foggy Mix Spezial Burger

Faschiertes / Cheddar / Bio Erdäpfelrösti / Speck / Spiegelei / Gurkerl / knackiger Blattsalat / Pommes
€ 17,50

Dry aged Smash Burger

Dry Aged Rinderfaschiertes von X.O. Beef / irischer Cheddar / Zwiebel / Gurkerl / Senfkaviar / knackiger Blattsalat / Pommes
€ 23,90

Veganer Smash Burger

Veganer Burger Bun / veganes Patty / veganer Cheddar / Zwiebel / Gurkerl / Senfkaviar / knackiger Blattsalat / Pommes
€ 17,90

Zu jedem Burger:

Hausgemachte Saucen

Cocktailsauce, Sauce Tartare, BBQ Sauce, Burger Sauce, Vegane Burger Sauce

Pizza

Knoblauchstangerl

€ 7,50

Margherita

Tomatensauce / Käse
€ 11,20

Cardinale

Tomatensauce / Käse / Schinken
€ 14,50

Con Salame

Tomatensauce / Käse / Salami
€ 14,60

Con Carne

Tomatensauce / Käse / Bolognese
€ 14,60

Hawaii

Tomatensauce / Käse / Schinken / Ananas
€ 14,70

Con la Carpa

Tomatensauce / Käse / eingelegter Karpfen / geräucherter Karpfenkaviar / roter Zwiebel / Dijon Senf-Mayonnaise
€ 15,90

Provinciale

Tomatensauce / Käse / Schinken / Speck / Mais / Pfefferoni
€ 14,90

Quattro Stagioni

Tomatensauce / Käse / Schinken / Artischocken / Champignons
€ 14,60

Security

Tomatensauce / Käse / Salami / Schinken / Speck / Champignons / Zwiebel / Pfefferoni
€ 15,70

Foggy Mix Spezial Pizza

Tomatensauce / Käse / Salami / Paprika / Pfefferoni / Zwiebel / Chili
€ 15,50

Pancetta Tirolese

Tomatensauce / Käse / Rohschinken / Rucola / Parmigiano Reggiano / Balsamico Glace
€ 15,70

 

Jede weitere Auflage

€ 1,50

 

 

Auf Wunsch bereiten wir Ihre Pizza auch gerne mit veganem Käse zu. 

 

Salate

Gemischter Salat

Verschiedene Blatt- und Gemüsesalate
€ 6,50

Backhendlsalat

Verschiedene Blatt- und Gemüsesalate / gebackene Hühnerfiletstreifen
€ 18,50
Desserts

Schokokuchen

Punsch / Crumble / Salzkaramelleis
€ 12,90

Dreierlei Schokomousse

Dunkel / Vollmilch / weiße Schokolade / Beerenragout / Yuzu / Granola
€ 11,50

Lebkuchen Panna Cotta

Kakao / Granatapfel / Popcorn
€ 11,90

Süsser Abschluss

Vanilleeis / Tonkabohnen-Eierlikör / Schlagobers
€ 4,90

Käse: Époisses

Birneneis / Nussgranola
€ 4,50